上海国际烘焙展览会——展品分类

参展范围
丨Concurrent Activities 同期举办
· 食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
· 专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
· 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
· 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
· 食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
· 饼干生产设备、原辅料及包装等；
· 月饼包装、馅料、模具及生产设备；
· 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
· 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
· 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
· 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
· 肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
· 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
· 焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。